Beaujolais nouveau

Zveme Vás tímto na skleničku skvělého vína do příjemného prostředí mezi členy Venture Clubu.

V dávných dobách lidé rádi vychutnávali víno nové, protože vinaři po staletí neuměli vyrobit víno tak, aby se nekazilo. Beaujolais Nouveau je vyrobeno stejným způsobem jako všechna vína rodící se v Beaujolais, ale rychleji. To proto, aby si zachovalo svěžest a mladistvou rozvernost, nádech ovocného aroma a rychlého vykvašení. Od 19. století vinaři z Beaujolais dodávali mladé víno do Lyonu, kde se stalo tak populárním, že se mu začalo přezdívat „třetí lyonská řeka“, a záhy si ho oblíbili i Pařížané.
Mladé Beaujolais je ze zákona povoleno otevřít/konzumovat až od půlnoci 3. čtvrtka v listopadu. Původně to bylo pevně stanoveno na 15.  listopadu, ale protože datum často vycházelo na víkend, což z pohledu prodeje nebylo praktické, přešlo se na princip “posuvného” čtvrtka.

Letos termín vychází na státní svátek. Akce je primárně určená pro investory a jejich hosty, po předchozí registraci je vstup volný. Těšíme se na příjemné setkání.

Výbor VCZS